Die RBK Group liefert ihr gesamtes Know-how und Lieferportfolio an folgende Branchen:
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für die Fleischwirtschaft
● Schlachthöfe (Rind, Schwein, Schaf, Geflügel etc.)
● Zerlegebetriebe
● Fleischereien / Metzgerbetriebe
● Fleischwarenhersteller
● Dönerproduktion
● Convenience Food
● Hofläden mit Wurst und Fleischproduktion
● Filialisten (Metzgereien, Brot & Backwaren)
● Fleischhandel
● Bio-Erzeuger und Schlachter
● Wochenmarkthändler mit Kühlwagen
● Fettschmelzen und Entsorger
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für die Brot- und Backwarenbranche
● Brot- und Backwarenhersteller
● Mühlen und Mehlherstellung
● Kuchen und Kekse
● Bagelproduktion
● Burgerbrot, Dönerbrot
● Fertigmischungen (Brote, Müsli)
● Cerealien
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für die Biobranche
- Produktion von Fleischersatzprodukten (siehe Referenzen Beyound Meat, VIVERA, etc.)
- Produktion von Bio-Lebensmitteln aller Biobranchen (unter Beachtung von Bionormen und -Gesetzmäßigkeiten)
- Rezepturverwaltung mit Energieverbrauch und CO2-Abdruck
- Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung
- Energiemanagement und -optimierungs-Software
- Steuerungssoftware für Stromeigenerzeugung und Kälteanlagen
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für die Fischbranche
● Fischfang
● Fischproduktion
● Aquakultur
● Sortierung
● Verpackung
● Fabrikplanung
● Automation
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für die Obst- und Gemüsebranche
● Obst- und Gemüsehandel
● Fruchthandel
● Import / Export
● Großhandel
● Erzeuger
● Großmarkthallen / Standverkauf
● Wochenmarktgeschäfte
● Salathersteller (Mischungen)
● Obstmischungen
● Convenience Food
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für Kühl- und TK-Kühlhäuser
● Anbindung von Kühlaggregaten
● Temperaturerfassung und Steuerung (FOPRO)
● Emissionskontrollen
● Energieeinsparung
● Sensorerfassung
● Kühlmethoden, Optimierung
● Logistik
● Reduzierung der Trocknungsverluste in Schlachthäusern mit neuer Crest-Cool Technologie
Hard-, Softwarelösungen und Beratungsdienstleistungen für die Snack- und Conveniencebranche
● Grundlagen für belegte Brötchen
● Fast Food
● Vegane Spezialitäten
● Biomischungen
● Müsli – Riegel
● Schokomischungen
● Sandwiches / Wraps
● Panini
IT basierte Produktionslösungen für Großküchen
● Großküchen
● Krankenhaus- und Altenheime
● Schulen / Schülerverpflegung
● Speiseplanung
● Nährwerte / Kennzeichnung
● Wochenplanung für Menüs
● Fertiggerichte
● Suppen
Softwaregestützte Produktion von Fertigmischungen
● Nüsse, Nusshandel
● Rosinen und Trockenfrüchte
● trockene Mischungen
● Süßigkeiten
● Bonbonproduktion