Für Betriebe der Lebensmittelindustrie ist es von essenzieller Bedeutung zu wissen, wie produktiv ihre Maschinen und Anlagen sind. Darüber hinaus ist es wichtig, komplett über die Effektivität von Arbeitsorganisationen und -strukturen informiert zu sein. In den meisten Fällen gibt es in der Produktion noch verborgene, auszuschöpfende Potenziale. Gleiches gilt sicherlich für die Produktionsplanung oder das Qualitätsmanagement.
Das in die ERP-Software FOBIS integrierte Modul OEE (Overall Equipment Effectiveness) verschafft der Betriebs- und Produktionsleitung einen optimalen Überblick darüber, wo es beispielsweise keine Vollauslastung der Maschinen oder Lücken in der Effektivität der Workflows gibt. In Echtzeit werden durch die OEE-Software aufschlussreiche Daten und Kennzahlen erfasst. So können in der Folge dann Verlustquellen analysiert, Produktionsparameter überwacht und Nutzungszeiten optimiert werden. Die entsprechenden Resultate werden online und real time auf beliebigen Endgeräten (z. B. einem Industrie-PC) visualisiert. Die Betriebe der Lebensmittelindustrie haben so im laufenden Produktionsprozess jederzeit den Überblick, wie sich die Gesamtanlageneffektivität in der Produktion darstellt. Im Bedarfsfall können die Mitarbeiter sofort steuernd eingreifen, damit die optimale Auslastung sowie höchste Produktivität und Effektivität gewährleistet sind.
Das OEE-Modul eröffnet die Möglichkeit, das Datenmonitoring an einzelnen oder mehreren Maschinen zu relaisieren. Die Kennzahlen lassen sich natürlich genauso in Bezug auf den gesamten Produktionsprozess ermitteln, so dass Maschinen, Mitarbeiter und Arbeitsorganisation direkt einbezogen werden. Problemlos können die Daten aller am Fertigungsprozess beteiligten Maschinen gesammelt werden, um diese dann mit den ERP-Daten(z. B. Auftragsdaten) zu verknüpfen und letztlich eine umfassende OEE-Berechnung zu ermöglichen. Die Betriebe der Lebensmittelindustrie verfügen mit FOBIS-OEE über eine vernetzte, hoch effiziente Gesamtlösung und eine konsistente Datenbasis zur durchgängigen, deutlich spürbaren Steigerung der Produktivität.
Stufenplan der Automation und Digitalisierung
Liniensteuerung & OEE (Leistung pro Linie)
RBK Lösungen ermöglichen und verbessern die Prozesssteuerungen in Ihrem Betrieb. Hier ein weiteres Beispiel:
Daten werden „online“ in Echtzeit erfasst und können visualisiert werden.
Kritische Momente können näher untersucht werden, in dem eine Funktion genutzt wird, die die Ereignisse vor und nach dem Problem Schritt für Schritt zeigen können (eine so genannte „Youtube“ Funktion).